Dentro del presupuesto debes incluir todo tipo de gastos: recibos, viajes, salidas nocturnas, ropa y comida entre otros. Teniendo en cuenta que la comida baja en proteínas es más cara que la normal.
Hay que tener en cuenta que no todo será divertido y habrá que limpiar la casa y aprender a cocinar para mantener una dieta variada dentro de lo posible.
Vivir solo no es excusa para empezar a saltarse la dieta. Implica hacerse responsable de la misma cuidando tu salud y la de tu bolsillo, buscando alternativas sanas y variadas. Mantener la dieta de por vida es muy importante.
Los amigos(as) pueden ser una gran fuente de respaldo. La decisión de hacerles partícipes sobre tu condición PKU a las personas de tu entorno es una decisión que has de tomar.
La PKU no es algo “que se vea a simple vista”, sin embargo, se percatarán de la dieta especial que has de llevar y te harán preguntas de manera natural.
Buscar la mejor forma de explicar tu PKU a los amigos es una manera de adaptarte a nuevas situaciones y ayudar a otras personas a que entiendan tu condición y te apoyen cuando lo necesites.
Es normal pasar por un período en el cual lo único que quieres es “integrarte”. Podrías sentir que tu entorno juzga tu apariencia o lo que comes, o sentirte presionado por desear un cuerpo “perfecto”. Sin embargo, es muy importante evitar las dietas en las que pierdes peso de forma rápida. Restringir la ingesta de alimentos puede influir en que tus niveles de Phe sean poco seguros. Habla con tu médico y/o dietista, y cualquier amigo de confianza.
Mantente activo
Hacer ejercicio con regularidad te pone de buen humor y reduce la ansiedad. Esto te da confianza en ti mismo y mejorará cómo te sientes respecto a tú cuerpo/aspecto. Además contribuirás a mantenerte en forma y estar más saludable.
Involúcrate en actividades positivas
Emplea el tiempo en realizar una actividad gratificante todos los días –haz algo de ejercicio, ve a nadar, practica un deporte, sal con amigos(as), escucha música.
Evita a las personas que le dan demasiada importancia al aspecto
Los verdaderos amigos te aceptarán como eres. Huye de estereotipos. Júzgate a ti mismo de forma integral Haz una lista de las personas que admiras y que han influido en tu vida y en grandes logros. ¿Pregúntate si su apariencia fue relevante para sus éxitos y logros?
*Fuente: My PKU Binder. National PKU Alliance.Capítulo 7: Ages 13 to 17 Years, Página 61.
El punto de vista de un adolescente*
«Siempre fui abierto sobre mi dieta con mis compañeros de clase y mis amigos. Cuando alguien me preguntaba sobre mi sustituto proteico respondía que es un “batido” que tengo que tomar porque no puedo comer proteínas. Luego enumeraba todos los alimentos que no puedo comer, añadiendo que comer proteínas daña mi cerebro .Al explicar claramente todo, las personas se daban cuenta de lo serio que es ser PKU y respetaban cualquier cosa especial que pedía. De esta forma era mucho más fácil buscar un restaurante adecuado para ir en el que encontrara platos adecuados para mi dieta PKU o pedirles a mis amigos que tenía que pasar por mi habitación para prepararme mi sustituto.¡Cada persona que uno conoce es una oportunidad para hacerles partícipes de la PKU, y para hacerles ver que somos iguales, pero con diferentes dietas!»
Muchas reuniones sociales involucran comida. Aquí tienes una serie de recomendaciones para que estés preparado(a).
*Fuente: My PKU Binder. National PKU Alliance.Capítulo 7: Ages 13 to 17 Years, Página 60.
Mantente en la dieta
A medida que te vas haciendo mayor, es más importante que te mantengas en el tratamiento y la dieta. Si te da vergüenza que se burlen de ti por tú dieta, habla con alguien de confianza. El riesgo que supone para tú salud abandonar la dieta no vale la pena y hay personas que forman parte de tu vida que querrán echarte una mano.
El alcohol es ilegal y contiene Phe
No estás en edad legal para consumir alcohol y sin embargo, te encontrarás en situaciones en las que tus amigos estarán bebiendo. El alcohol contiene Phe y debería evitarse. Si tienes intención de consumir alcohol, la cantidad de Phe ingerida deberá incluirse en el recuento total de Phe diario.
Protégete cuando inicies la vida sexual
Es imprescindible que cualquier mujer joven con PKU tome precauciones (uso de anticonceptivos) cuando se inicie en la vida sexual.
Si una mujer con PKU se queda embarazada sin que sus niveles de Phe estén bajo control, el bebé puede sufrir daños cardíacos y cerebrales.
*Fuente: My PKU Binder. National PKU Alliance.Capítulo 7: Ages 13 to 17 Years, Página 62.
Si quieres ideas de cómo mantenerte en la dieta baja en proteínas, tú médico y/o dietista estarán dispuestos a ayudarte. La familia y amigos pueden ser el respaldo para no abandonar tus objetivos y mantener tus niveles de Phe en un intervalo adecuado.
Algunas persona que han dejado la dieta comentan que cuando regresan a la dieta baja en proteínas:
*Fuente: My PKU Binder. National PKU Alliance. Capítulo 8: 18 + to Adulthood, Página 68.
Una persona con metabolopatía tiene muchos alimentos restringidos o limitados, sin embargo esto no tiene por qué comprometer el sabor de los alimentos que si pueden consumir. Es importante conocer los sabores y los alimentos que disfrutas y te gustan. Así como el sabor o el olor, la textura y la forma de prepararlos también juegan un papel relevante.
Consejos para calmar los antojos*
YO QUIERO COMIDAS… | PRUEBA… |
---|---|
Condimentadas | Agrega condimentos picante, pimienta molida o salsa tabasco a las verduras al vapor para un golpe de sabor picante. |
Dulces | Endulza el final de la comida con un poco de piña u otra fruta. |
Cremosas | Dale una satisfacción cremosa a tus papilas gustativas con un poco de chocolate bajo en proteínas o una nubes. |
Esponjosas | Modifica la textura de algún producto horneado bajo en proteínas usando salsa de manzana en vez de aceite. |
Crujientes | Tuesta pan bajo en proteínas para hacer tus propios picatostes y añádelos a atus ensaladas o crema de verdura. |
*Fuente: My PKU Binder. National PKU Alliance. Capítulo 8: 18 + to Adulthood, Página 71.
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Descarga:
Consigue tu guía para comer fuera de casa