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Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes:

  • 800g de tomate maduro
  • 500g de salsa bechamel
  • 80g de queso bajo en proteínas
  • 20g de azúcar
  • 1 ramita de perejil
  • Sal al gusto

 

Proceso de elaboración:

Cortar la parte superior del tomate y vaciar el contenido de agua y semillas. Sazonar con sal y una pizca de azúcar.
Rellenar con la bechamel de queso espesa y fría
Espolvorear con un poco de queso especial rallado y gratinar a horno precalentado a 210°C durante 15 minutos