Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes:
- 500ml de leche baja en proteínas
- 50g de harina baja en proteínas
- 50g de mantequilla o margarina
- Nuez moscada al gusto
- Sal al gusto
Proceso de elaboración:
Derrite la mantequilla en una sartén, con cuidado que no se pegue porque amargaría todo el plato.
Con el fuego bajo-medio, añade el panificable, poco a poco, removiendo constante mente para que se unan bien. Da unas vueltas para que se dore ligeramente.
Ahora ve añadiendo la leche poco a poco, y de nuevo remueve para que vaya ligando bien todo.
Deja cocer la masa a fuego medio un rato, para que la harina no quede cruda.
