En este video de la serie Alimentación Metabólica, la Dra. Amaya Belanger y el Dr. Francisco Arrieta proponen algunas recetas para una alimentación baja en proteínas, como el pisto y otros deliciosos platos derivados, de una forma creativa y apetecible.
Para tomar el sustituto proteico se recomienda hacerlo antes de cada comida, ya que de esta forma impedimos la entrada a la sangre a ciertos aminoácidos y además evita déficits proteicos.
Los doctores también recuerdan la importancia de tomar 5 piezas de fruta y verdura al día, por sus aportes de vitaminas, minerales y fibras, básicos para lograr una óptima alimentación.
¿Tienes alguna receta metabólica en especial que te resulte apetitosa? Compártela más abajo en comentarios.
