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Vivir con PKU y tener pareja o una primera cita, a veces puede generarnos dudas de cómo explicar nuestra situación. Hoy Dalibor nos cuenta en el blog su experiencia y como a día de hoy ha dejado todo por amor.

Los beneficios del ejercicio físico alcanzan a diversos sistemas del organismo. Aunque el beneficio más directo es sobre el sistema muscular, también mejora la capacidad cardiovascular y la salud ósea, retrasando la aparición de la osteoporosis.

El etiquetado de los alimentos es la información ofrecida al consumidor sobre las propiedades nutricionales del mismo y las características e ingredientes del producto. En este post encontrarás la información necesaria para saber leer las etiquetas de los alimentos.

Sonia nos cuenta como es convivir con sus dos hijos con PKU y cómo ha conseguido afrontar esta situación creando un blog que hoy en día tiene una gran visibilidad en el campo de la PKU.

Por el Día Internacional de la PKU, nos hemos querido acercar más a esta metabolopatía y preguntar a Sergio lo que significa para él vivir con PKU.

Comer fuera de casa puede resultar un problema ya que no todos los restaurantes disponen de comida baja en proteínas apropiada para tu dieta. La opción más segura siempre es cocinar tu propia comida, aunque hay ocasiones en las que nos apetece comer fuera o que debemos hacerlo por razones laborales y/o sociales. 

El niño con un EIM de las proteínas deberá mantener una dieta saludable con alimentos de calidad, a pesar de tener que restringir las proteínas naturales. A continuación, se presentan varios consejos generales: Basar la alimentación en alimentos frescos, de...

Ingredientes (1 ración): 1 Brick de 250 ml de sustituto proteico a base de glicomacropéptido (GMP) 1 plátano 1 cucharadita de miel Elaboración: Verter en una batidora el brick de sustituto proteico, el plátano y la cucharadita de miel. Batirlo...

Ingredientes masa (4 tortillas o "tacos"): 150 gr. de calabacín blanco con piel cocido 50 ml de agua de cocción del calabacín 25 ml de aceite de oliva v.e (1,5 cucharada sopera) 1 pizca de sal 60 gr. de harina...

Ingredientes: 140 gr. Harina de bajo contenido en proteínas LOPROFIN MIX preparado panificable  4 gr. Levadura química en polvo tipo Royal   30 gr. Azúcar blanco   1/2 cucharadita de Anís en grano o Matalauva  1 cucharada de licor de anís dulce (20gr.)  100 ml de Sustituto de...